Сервировка стола с использованием салфеток требует знания основных правил этикета. Рассмотрим классические и оригинальные способы размещения салфеток на тарелках.
Содержание
Сервировка стола с использованием салфеток требует знания основных правил этикета. Рассмотрим классические и оригинальные способы размещения салфеток на тарелках.
1. Базовые правила размещения салфеток
Основные принципы расположения салфеток:
- Салфетка должна быть чистой и хорошо отглаженной
- Размер салфетки должен соответствовать размеру тарелки
- Цвет салфетки должен гармонировать с сервировкой
- Сложенная салфетка не должна закрывать приборы
2. Классические способы размещения
| Способ | Описание |
| Простая укладка | Квадратная салфетка, сложенная вчетверо, помещается в центр тарелки |
| Треугольник | Салфетка складывается по диагонали и размещается острым углом к краю стола |
| Конверт | Салфетка складывается в виде конверта с открытым верхним клапаном |
3. Пошаговая инструкция для "Кармана"
Популярный способ сложения салфетки:
- Разложите салфетку лицевой стороной вниз
- Сложите пополам сверху вниз
- Заверните верхний слой на 2/3 вниз
- Переверните салфетку
- Загните боковые стороны к центру
- Вставьте одну сторону в другую, формируя карман
- Поместите на тарелку карманом в сторону гостя
4. Варианты для торжественных случаев
- "Лотос" - многослойная объемная композиция
- "Веер" - с закрепленными складками
- "Свеча" - цилиндрическая форма с загнутым верхом
- "Кораблик" - с поднятыми уголками
5. Размещение салфеток для разных типов тарелок
| Тип тарелки | Рекомендации |
| Суповая | Небольшая салфетка, сложенная вдвое под тарелку |
| Закусочная | Салфетка среднего размера в центре |
| Десертная | Небольшая сложенная салфетка сбоку |
6. Использование колец для салфеток
Правила применения декоративных колец:
- Сложите салфетку вдвое или втрое
- Проденьте через кольцо
- Расправьте складки веером
- Поместите слева от тарелки или на ее край
7. Ошибки при размещении салфеток
- Использование мятых салфеток
- Слишком сложные формы для повседневной сервировки
- Несоответствие стилю мероприятия
- Размещение салфеток под несколькими тарелками в стопке
Важно
Для формальных обедов салфетки должны быть из ткани, для неформальных мероприятий допустимы бумажные варианты.
Заключение
Правильное размещение салфеток на тарелках завершает элегантную сервировку стола. Выбор способа зависит от типа мероприятия, формальности обстановки и общего стиля оформления.
